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鲍鱼和什么一起煲汤好
鲍鱼和大部分食物一起炖汤都具有一定的做法好处，如菌类食物、视频其他海鲜 、鲍鱼煲汤蔬菜类等。鱼煲即使将鲍鱼单一炖汤 ，家常对身体也有一定的做法好处 。
1 、视频菌类食物 ：鲍鱼可以和大部分菌类食物一起炖汤，如鸡腿菇 、香菇 、金针菇等 。菌类食物通常含有部分蛋白质 ，而鲍鱼作为海鲜 ，所含的营养成分通常为蛋白质 、脂肪 ，故两者搭配一般能为机体补充较多的蛋白质；
2 、其他海鲜 ：鲍鱼可以搭配其他海鲜一起炖汤，如虾 、螃蟹等 ，其他海鲜与鲍鱼通常都含有较多的蛋白质、维生素等成分，进食后可为机体补充部分营养 ，有利于缓解饥饿；
3 、蔬菜类 ：鲍鱼可以搭配大部分蔬菜一起炖汤，如白菜 、土豆等 ，由于大部分蔬菜中通常含有较多的维生素和部分膳食纤维 ，故也可以使机体得到较多的维生素供应 ，同时有利于胃肠蠕动 ，促进大便的排出；
4 、其他食物 ：如畜肉类食物的鸡肉 、牛肉等 ，通常也含有较多的蛋白质 、脂肪等营养成分，两者一起炖汤也可以为机体补充营养 。
炖鲍鱼怎么做
原料
鲍鱼 、红辣椒各1个 ，银杏10粒，松子 、高汤、蒜泥 、白糖 、香油 、酱油 、胡椒粉各适量。
制法
1、鲍鱼洗净，用刀划出几道口；银杏氽烫后去皮 ，与松子一起干炒 ，出锅备用 。
2、红辣椒洗净切丝 ，铺在平底锅上，放上小鲍鱼 ，倒入高汤、调好的佐料酱，大火煮开后改小火慢炖 。
3 、待汤汁收浓时，放入银杏 、松子 ，继续炖煮5分钟 ，淋在鲍鱼上即可 。
鲍鱼煲汤最佳搭配
1.
100克鲍鱼挖壳 ，挖肚。用刷子刷净表面粘液 ，脏东西。打十字花刀 。
2.
开水煮3分钟捞出洗干净
3.
100克排骨200ml冷水下锅煮开3分钟洗干净
4.
炒锅20ml油 ，100克排骨煎两面有点金黄
5.
100克排骨100克鲍鱼，一起放进电炖锅 ，放10克姜片 。炖2小时，中间开锅时加3勺料酒去腥。最后半小时10克枸杞 。
6.
放5克盐3克鸡精提鲜。
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